草莓慕斯蛋糕

作者： 开心的味道

粉嫩的草莓蛋糕🎂超级好吃、冰淇淋一样的口感、酸酸甜甜的味道

用料

• 草莓 250克
• 淡奶油 280克
• 糖 35克
• 吉利丁片 10克
• 饼干底：
• 奥利奥饼干碎 70克
• 黄油 30克

草莓慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

吉利丁片用冷开水泡发备用． 黄油隔水融化、倒入奥利奥饼干碎中混合均匀、倒入模具中用勺子压实压平整．草莓🍓切些薄片贴在饼底沿周边贴一圈．放入冰箱冷藏备用

步骤 2

草莓🍓切适量小丁备用、剩下全部切块加10克糖放入搅拌杯中搅成草莓汁、泡发的吉利丁片隔水融化、倒入草莓混合搅拌均匀、

步骤 3

淡奶油加剩下糖打发至有纹路、分次加入草莓汁中拌均匀、倒一半入模具中放入草莓丁、再把剩下的一半全部倒入模具中、轻震两下、放入冰箱冷藏4个小时以上．

步骤 4

轻轻从底往上推脱模、摆上喜欢的水果🥭🍓筛些防潮糖粉、粉粉的草莓蛋糕🎂做好啦

步骤 5

冰淇淋一样的口感

草莓慕斯蛋糕的小贴士

6寸用料

菜谱创建时间：2020-04-10 15:41:04