超级简单的肯德基版黑胡椒酱汁土豆泥

作者： 小饕记

因为突然之间有了很多的土豆，所以各种办法想要把土豆消耗掉。

用料

• 土豆 3个
• 黑胡椒 2勺
• 牛奶 150克
• 蚝油 1勺
• 糖 3克
• 盐 10克
• 淀粉 2勺

超级简单的肯德基版黑胡椒酱汁土豆泥的做法步骤

步骤 1

首先把土豆切碎，然后煮熟。煮熟之后过滤掉水，加入牛奶。

步骤 2

用压土豆泥的机器开始压。这个时候注意一下土豆泥和牛奶要融合在一起，如果牛奶不够多，可以慢慢的添加。

步骤 3

现在土豆的状态就看上去比前面要软绵很多了。

步骤 4

整个压制土豆泥的过程其实不超过两分钟。可能土豆的状态有点像雪糕的样子的时候就好了。

步骤 5

现在我们开始做酱汁。想要的酱汁是那种有点黏黏的口感。放入淀粉，黑胡椒粉还有蚝油。加上一点点糖调鲜味。

步骤 6

然后加入一碗水。

步骤 7

用筷子搅拌一下。

步骤 8

煤气开小火，然后开始搅拌蒸馏的过程，逐渐的汤会变成糊状。

步骤 9

看上去就会是这个样子。有点小火山喷发的感觉。

步骤 10

之后，把它倒在土豆泥上面做个造型就可以开始吃啦。

菜谱创建时间：2020-04-10 14:33:40