鸡蛋放少量油,炒成小块备用
火腿切丁煸炒一下备用
芹菜切丁(一切你喜欢放的配菜都可以切丁)
菠萝切丁
放入火腿和配菜翻炒放入米饭中火,煸炒出米饭的水分,(米饭炒饭的话用无常的东北大米 粒粒分明的炒出来更好吃)
米饭水分少了后加入鸡蛋翻炒,加入适量生抽,白糖,翻炒
最后加上菠萝丁,翻炒个把分钟出锅
酸酸甜甜的家庭简易版菠萝饭
我是家里有什么配菜就放了什么,不是外面云南菜馆做的那种糯米菠萝饭,完全是迎合小朋友的口味