香草戚风（青井聪子）

作者： 是美麟_

手动记录搬运工！我看下厨房没有青井老师这款方子 17厘米中空哦 我用的浅井17厘米加高

用料

• 蛋黄 4个
• 菜籽油 50ml
• 香草液体(见最后贴士） 50ml
• 香草茶的茶叶 一小撮
• 低筋面粉 70g
• 蛋白 4个
• 细砂糖 70g(我喜欢减糖用了50g)
• 打发淡奶油 适量
• 香草茶的茶叶 少许
• 温度180 时间27分

香草戚风（青井聪子）的做法步骤

步骤 1

如图所示

步骤 2

用了新火烧 萌萌哒

步骤 3

切面

步骤 4

细腻可可爱爱

香草戚风（青井聪子）的小贴士

香草液制作：香草茶的茶叶1大匙+70ml水 同时入锅，点火加热。沸腾后改小火，继续煮3分钟。用茶滤过滤出所需分量的香草液。另外，将一小撮茶叶细细捏碎备用。

菜谱创建时间：2020-04-10 07:57:55