电饭锅蛋糕🍰

作者： Aangiic

第一次做就非常的成功😜

用料

• 鸡蛋🥚 5个
• 花生油 40克
• 牛奶 250毫升
• 普通面粉 适量
• 白砂糖 适量
• 白醋或柠檬汁 4滴

电饭锅蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1

蛋白蛋黄分别放到两个无水无油的容器中，切记一定要无水无油，不然蛋清可是打发不了哦

步骤 2

在装蛋黄的盆中加入白砂糖，牛奶，花生油，普通面粉，搅拌

步骤 3

不停的搅拌，到无颗粒状就可以啦

步骤 4

用自制版的打蛋器打发蛋清，糖分三次倒入蛋清中，过程大概10分钟左右

步骤 5

蛋清打发到筷子🥢插上不倒的状态就可以啦

步骤 6

蛋清分两次加入蛋黄糊中，用翻拌的方式搅拌均匀

步骤 7

电饭锅中刷一层油，从高处将蛋糕糊倒入锅中，倒完后拿起来颠两下，将气泡排出。

步骤 8

电饭锅按蛋糕🍰键，等40分钟出炉

步骤 9

完成啦✅

步骤 10

蛋糕🍰脱膜，完美，拍照开吃😜

电饭锅蛋糕🍰的小贴士

装蛋清的盆中一定要无水无油无蛋黄，否则打不发。

菜谱创建时间：2020-04-10 01:22:57