45头黄花胶筒泡发教程

作者： 花胶燕窝海参滋补

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用料

• 花胶 4个
• 姜片 适量
• 冰袋 可有可无

45头黄花胶筒泡发教程的做法步骤

步骤 1

准备4个45头的黄花胶筒！我是两个人吃，泡发4个可以当两餐食用！

步骤 2

水滚下锅，铺个蒸笼放入花胶与姜片，姜片可去除少许腥味！姜片可铺在花胶上也可以塞入花胶筒里面！

步骤 3

蒸到花胶软，卷！透，花胶才可泡发出来！我大火蒸了10分钟！还放凉了会！按照花胶大小去衡量时间！

步骤 4

拿上干净的盆，不要沾到油！有冰袋，冰块可以放入，没有的话就放冰箱冷藏！盆里放多点水！把蒸好的花胶同姜片一起放入水里泡发一夜！

步骤 5

泡发好了！隔天上午换了一次水就去档口做生意了，下午回来5点就开始煲汤准备炖花胶了！

步骤 6

泡发好的黄花胶

步骤 7

肉质细嫩！胶质足！

步骤 8

厚度

步骤 9

花胶炖鸡汤！下期出教程！

步骤 10

花胶羊肚菌猪骨汤

菜谱创建时间：2020-04-10 00:59:22