酸奶豆沙面包

作者： 小猪麻麻117

用料

• 高筋面粉 250克
• 鸡蛋一个和面一个刷蛋液用 2个
• 酵母 3-4克
• 豆沙馅 100克
• 细砂糖 20克
• 盐 1克
• 黄油 20克
• 酸奶（稀） 100克

酸奶豆沙面包的做法步骤

步骤 1

将面粉，酸奶，一个鸡蛋，糖，盐，发酵粉放入面包机中，选择mix模式，和面20分钟，然后加入黄油再和20分钟，拿出揉成面团盖上保鲜膜醒10-15分钟，如图

步骤 2

平均分成九份，包上豆沙馅，放在烤盘中。烤箱选择发酵功能，放入烤盘发酵两倍大（放入一碗开水发酵粉更快）。然后刷上蛋液，撒上芝麻。 一般情况下，烤箱180度预热五分钟，上下火加热，180度，烤30分钟！（注意：根据自家烤箱脾气设置烤箱温度！我家烤箱温度偏低，我用的是200度，30分钟！）

步骤 3

烤熟后，晾温了，装袋！

步骤 4

也可用果酱做馅！

菜谱创建时间：2020-04-09 23:04:40