粉丝圆白菜

作者： 非典型生活

这是一道非常简单的快手菜，而且对火候没有什么要求，火大了火小了都不难吃，还特别下饭，一般时间比较紧张或另一个菜比较耗费精力的时候我就做它。

用料

• 圆白菜 半颗
• 粉丝 1把
• 生抽 2勺
• 盐 2克
• 辣椒酱 1勺
• 花椒 20粒

粉丝圆白菜的做法步骤

步骤 1

将粉丝浸泡在温水中。

步骤 2

圆白菜切丝。

步骤 3

油热放花椒，花椒爆香后捞出。

步骤 4

圆白菜入锅翻炒，加入生抽、辣椒酱、盐，炒出水之后放入粉丝继续翻炒。

步骤 5

汤汁收尽后烹一点尾醋，加一点鸡精，关火装盘，简单又好吃的圆白菜就做好啦！

粉丝圆白菜的小贴士

如果当天其他菜品都比较素，我会加点肉末，在捞出花椒之后先放肉末，翻炒至肉末变色再放圆白菜，其他的步骤不变。

菜谱创建时间：2020-04-09 20:04:54