芒果牛奶咖喱饭

作者： 月亮女神呀

今天中午爸爸妈妈有事出门中饭不回来 我就想自己做个咖喱饭恰恰😁😁 我这个是甜口的哦 可能咖喱放少了也可能是加了牛奶和芒果 还是很好吃哦 少了辛辣的味道 买的安记 泰式风味黄咖喱60克里面有六块 🍂🍂🍂 🌴🌴 💨 以下配方我做了三个人的分量哦 喜欢咖喱味的可以多放一两块哦

用料

• 土豆 一个中等大小
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 三分之一根
• 牛奶 250ml
• 芒果 1个
• 咖喱 30克
• 米饭 三碗
• 青豆 手掌心刚好握住
• 白芝麻(黑芝麻更好，主要拿来点缀) 一点点就可

芒果牛奶咖喱饭的做法步骤

步骤 1

食材全部切块，(土豆没拍进去，土豆记得泡水泡防止氧化)

步骤 2

锅热油，倒入洋葱炒至变色

步骤 3

然后加入土豆胡萝卜翻炒，土豆快熟的时候加入青豆翻炒一会，加入一碗水，稍微煮一分钟

步骤 4

然后把牛奶先倒一半，继续煮会

步骤 5

放芒果块，将剩下牛奶倒入，再煮一分钟，放咖喱块后准备收汁(期间太稠了加水，我加了几次想要把土豆炖烂点，爷爷老了怕咬不动)

步骤 6

拿个小碗把米饭压平，倒扣盘中，撒点芝麻点缀(我们家没有黑芝麻了)旁边浇上刚刚煮的芒果牛奶咖喱就完美啦

芒果牛奶咖喱饭的小贴士

不喜欢咖喱味的或者第一次吃咖喱的可以试试这个，因为有些人没吃过不知道会不会喜欢，这个我感觉可以尝试，因为我爷爷跟妹妹都是第一次吃哈

菜谱创建时间：2020-04-09 17:07:43