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腊肉小炒的做法
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腊肉小炒

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作者: 小蕙的厨房
小蕙的厨房

腊肉小炒的用料

腊肉小炒的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

辣椒去蒂洗净切片。豆干切斜片。腊肉切薄片,电饭煲煮饭时先蒸一下。如果是比较硬的肉可以先蒸后切,切的时候带一次性手套防烫和油。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅烧热,入腊肉煸炒出油,微微卷曲。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入豆豉,辣椒片炒香。加入豆干片,加1勺料酒,适量盐,半勺糖,一点点老抽翻炒均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒干水汽即可出锅。

腊肉小炒的小贴士

很多食材均可入菜。土豆片,蚕豆炒炒也很香。

菜谱创建时间:2012-06-07 17:03:49
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