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豆角土豆炖牛肉的做法

豆角土豆炖牛肉

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作者: 缺心眼子3
缺心眼子3
把冰箱里最后一块牛肉霍霍了 对我来说减肥不是断食断碳 减脂期也不能让自己太惨 而且适量摄入碳水有助于提高新陈代谢 ❛˓◞˂̵✧

用料

豆角土豆炖牛肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉洗净 均匀切块(大块点 焯水后会缩)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉冷水下锅 加入去腥三件套(料酒 花椒 姜片)大火煮开后再煮两分钟捞出备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起一锅倒油 放入生姜 蒜 干辣椒炒香后倒入牛肉一起翻炒 倒入一圈老抽两圈生抽 蚝油 八角 桂皮 冰糖 牛肉上色后加入1000ml清水 大火煮开后转小火炖1-2小时

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆切滚刀块泡水 四季豆摘条倒入锅中 小火焖煮半小时 出锅~

豆角土豆炖牛肉的小贴士

我用的牦牛肉炖的时间较长 所以水加得比较多 可以适量调整水量和时间 我几乎不炒糖色觉得没必要 其实老抽也可以很好的上色 烧菜不需要放很多大料 反而会盖住肉的原香 这个方子没有再单独放盐和味精 可以根据个人口味调整

菜谱创建时间:2020-04-09 14:32:31
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