超简单｜无脑搅拌抹茶芝士蛋糕

作者： Ceriseyaourt

（就是想把酸奶用掉哇……

用料

• 抹茶粉 40克
• 奶油奶酪 117克
• 莫斯利安酸奶 400克
• 鸡蛋 2个
• 奶油 100ml
• 低筋粉 40克

超简单｜无脑搅拌抹茶芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

融化奶油奶酪并搅拌顺滑，加入蛋黄一颗搅拌均匀再加入另一颗搅拌均匀。

步骤 2

加入一半量的酸奶搅拌均匀，再加入另一半搅拌均匀。

步骤 3

把剩下的蛋清倒入搅拌均匀，再筛入低筋面粉，再次搅拌均匀。

步骤 4

拿出一个垫好烘焙纸的蛋糕模具，先把一半的面糊过筛进模具里。

步骤 5

把抹茶粉倒入剩下的面糊里搅拌均匀，（本来是想做出颗粒感但发现它均匀了）

步骤 6

把剩下的绿色面糊倒入模具中部，抖一抖让它表面变平。

步骤 7

220度烤40分钟直到表面焦黑。温度根据烤箱脾气调整。

步骤 8

拿出来放凉一些，然后冰箱冷藏4小时以上再吃口感会更好。

超简单｜无脑搅拌抹茶芝士蛋糕的小贴士

只要你会搅拌，你就会做这个蛋糕 工作日精神——

菜谱创建时间：2020-04-09 11:53:44