葱香火腿鸡蛋饼

作者： 枫之谷

变着花样吃早餐，一道家常鸡蛋饼，简单、快手好味道 ，葱花的绿，火腿的红，蛋饼的金黄，点缀着星星点点的黑芝麻，光看色彩就足够吸引人，且香气撩人，口感软嫩，小朋友们最喜欢!

用料

• 面粉 200克
• 牛奶 200克
• 鸡蛋 2个
• 火腿肠 1根
• 小葱 一把
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 十三香 适量
• 熟芝麻 适量

葱香火腿鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

将面粉与牛奶混合，搅拌成比较粘稠的状态。

步骤 2

打入两颗鸡蛋。

步骤 3

搅拌均匀至无面粉颗粒，呈细腻的面糊。

步骤 4

加入事先切好的火腿肠粒、香葱末，加盐、白胡椒粉、十三香粉。

步骤 5

搅拌均匀。

步骤 6

平底锅刷油，舀入一勺面糊，用勺子均匀的摊平锅底，开火烙制。

步骤 7

一分钟后，撒点黑芝麻，加盖烙制。

步骤 8

一面烙制金黄翻面。

步骤 9

直至另一面也烙成金黄色，再翻一两次面就熟了。

步骤 10

出锅装盘，切块享用吧，香气四溢，太好吃了！

葱香火腿鸡蛋饼的小贴士

液体的量视面粉的吸水程度酌情增减，鸡蛋小的话可以放三个;鸡蛋饼若吃不完，再吃的时候放到烤箱里烤一烤，或者刷上喜欢的酱，面酱和豆瓣酱啥的，就成了酱香饼了。

菜谱创建时间：2020-04-09 11:02:17