独享全麦奶香双蛋拉丝芝士三明治

作者： 郑赵二二

首先要声明，这一份总热量约560大卡，并不低卡噢！但依然是那句话，对于减脂来说，一定要看数量热量比，这么大一个560大卡着实很高效了，并且它的碳水脂肪蛋白比相当优越。 一整份对于男生来说非常合适，女生如果考虑热量的话可以只吃一半辣，再搭配一杯拿铁刚刚好（啊那就不是独享了好遗憾... 有粉丝求这个食谱，我本来很早就挖了坑，现在才填上，是因为中间又做了几次琢磨了一下配比，当然后期我还有可能调整完善嘻嘻嘻 鹅突然发现我话好多。。。 全麦面包（吐司）的做法链接：https://www.xiachufang.com/recipe/104720634/ 快来交作品！好吃的话记得给个好评！来击掌✋～！

用料

• 薄切/厚切全麦吐司 3片/2片
• #蛋液
• 鸡蛋 中等大小2个
• 全脂牛奶 20ml
• 奶粉 10g
• 海盐 一丢丢
• 红糖（可用一小勺零卡糖代替） 5g
• 黄油 抠下来一小块约3g
• 马苏里拉芝士/芝士片 30g/2片

独享全麦奶香双蛋拉丝芝士三明治的做法步骤

步骤 1

打两颗鸡蛋，筛入奶粉，加入牛奶，红糖，盐（一丢丢盐是为了提味） 全部搅拌均匀（尽量搅拌至无颗粒，手动打蛋器一定比筷子好用）

步骤 2

黄油小火融化后倒入蛋液，静置15秒，一定要小火！然后将蛋液从边缘向内部用铲子聚拢，不需要在意形状或颜值，不影响的

步骤 3

聚拢成大概这样子，继续聚拢为一个长方体

步骤 4

对半划开长方蛋！开始组装：一片吐司，一半蛋，一层芝士；盖第二片土司，放剩余的蛋，盖第二层芝士；最后盖上一片吐司（别看图中不美观 其实这是一个整体哈，成功的长方蛋应该是连接不断的）

步骤 5

组装好以后，老手法切开即可独吞！

独享全麦奶香双蛋拉丝芝士三明治的小贴士

1. 鸡蛋牛奶最好是常温 2. 马苏里拉芝士拉丝效果绝，芝士片口感更顺滑，取决于个人喜好！ 3. 蛋液还略微湿润的时候关火，余温焖熟即可，不要熟过了..我个人喜欢口感润润又带有浓浓奶香的蛋，像布丁 4. 黄油不要用别的油替代/牛奶+奶粉可以用15ml淡奶油替代

菜谱创建时间：2020-04-09 04:28:32