黑糖波波鲜奶

作者： 初霁_

这方约可做240ml梅森瓶3杯

用料

• 黑糖珍珠 150g
• 鲜牛奶 250g
• 淡奶油 80g
• 红糖 适量

黑糖波波鲜奶的做法步骤

步骤 1

烧一锅水，水开后倒入黑糖珍珠大火煮15分钟，然后盖上盖子闷10分钟

步骤 2

黑糖珍珠过一下凉水，然后沥干

步骤 3

锅里倒入一碗水，根据个人喜欢加入适量红糖煮开

步骤 4

将黑糖珍珠倒入红糖水中，中火煮至浓稠（一边煮一边搅拌防止粘锅）

步骤 5

煮至浓稠状态后关火

步骤 6

将黑糖珍珠贴着杯壁倒入杯子里

步骤 7

将鲜奶倒入奶锅中，中火煮至温热

步骤 8

倒入淡奶油继续煮半分钟，关火

步骤 9

在杯子上架上茶滤，倒入鲜奶即可

黑糖波波鲜奶的小贴士

推荐用鲜牛奶这样成品比较香浓。墙裂推荐香满楼的娟姗鲜牛奶和百富露水牛奶，加了淡奶油简直香炸天🤩

菜谱创建时间：2020-04-08 20:47:39