五彩锅巴汤

作者： 买汰烧yfy

牙口不好的人特别想尝试自己嚼不了的食物😂️在排队买单时看到有卖锅巴的，拿了一盒，结果，香是真香，可嚼的牙疼。然后就想到了锅巴汤。其实这汤不放锅巴也好吃，但放锅巴后，锅巴好吃。图片不咋滴，胜在光盘啦😄

用料

• 胡萝卜 1根
• 莴笋 1根
• 虾仁 9只
• 花蛤 15只
• 海鲜菇 100克
• 西红柿 2只
• 黑木耳 适量
• 锅巴 150克

五彩锅巴汤的做法步骤

步骤 1

买的对虾直接剥的虾仁，开背去掉虾线，稍微放点盐，胡椒粉抓一下，入点味。花蛤放沸水里煮至张嘴，取肉，洗去沙。水可以倒碗里沥清，煮汤用。胡萝卜，莴笋切薄片，木耳清洗干净切小朵，海鲜菇清理洗净。

步骤 2

起油锅，放入切块了的番茄，煸烂，放入蛤蜊，黑木耳，翻炒一下，加入沥清了的蛤蜊汤，放入胡萝卜，莴笋片，煮开放海鲜菇和虾仁，自己斟酌着放调料，我就放了一勺盐，爱吃辣的可起油锅时放只小米椒。

步骤 3

锅巴是买的现成的，咸口的，也不想再油炸一遍，微波炉怕会软口，所以放烤箱烤了3分钟，有点热就行，和汤同步进行，放大碗里汤往上一倒，哦啦

菜谱创建时间：2020-04-08 19:20:22