【2步学会烤羊排】新手3分钟上手

作者： 男de下厨

这道吸睛硬菜，只要家里来客人一定要拿出来炫一炫。除了味道卖相和味道惊艳外，重点是——食材简单、方法简单、还特别省时间~

用料

• 羊排 4斤
• 辣椒碎 15克
• 黄酒 20克
• 老抽 5克
• 味精 25克
• 白芝麻 30克
• 孜然粒 20克
• 十三香 30克
• 生抽 30克
• 盐 10克
• 胡椒粉 5克

【2步学会烤羊排】新手3分钟上手的做法步骤

步骤 1

羊肋混着有所有调料腌制过夜即可，没错，就是这么简单。

步骤 2

如果家里临时来了客人，来不及腌制，可在水里放一勺盐，煮40分钟后取出，再混上所有调味料即可。

步骤 3

把腌制的羊排放入西门子烤箱，3D热风200℃，约40分钟，待羊排成熟后即可食用

步骤 4

用手轻轻一撕，骨肉分离。西门子烤箱的3D热风烧烤模式，能精准的控制温度在烤箱腔体内全方位地烤制食材。

步骤 5

3D热风能将酱汁渗透进食材，同时在食材表面形成自然的焦糖诱人色泽。来，和我一起PK一下O(∩_∩)O

菜谱创建时间：2020-04-08 17:00:11