婆婆爱吃的老式鸡蛋糕

作者： -薄荷糖的味道-

不加一滴水的脆皮蜂蜜鸡蛋糕，皮脆心软，香甜可口，好吃到爆，大人小孩都爱！

用料

• 鸡蛋（60g左右） 3个
• 糖 50克
• 蜂蜜 20克
• 低筋面粉 100克
• 泡打粉 2克
• 玉米油 40克
• 白芝麻 少许

婆婆爱吃的老式鸡蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋中加入糖、蜂蜜，中速搅打

步骤 2

搅打至蛋糊滴落画8字，不易消失（打了大概5-8分钟！）

步骤 3

泡打粉和低粉混合过筛，用刮刀翻拌至无干面粉颗粒。

步骤 4

倒入玉米油，快速翻拌均匀。

步骤 5

蛋糊倒入模具八分满，轻震出大气泡，撒少许芝麻。

步骤 6

放入预热好的烤箱，上下火160度，烤25分钟左右，脱模晾凉。

步骤 7

简单又美味的蜂蜜脆皮鸡蛋糕，皮脆心软，好吃到爆

步骤 8

简单又美味的蜂蜜脆皮鸡蛋糕，皮脆心软，好吃到爆！你要不要试一下？

婆婆爱吃的老式鸡蛋糕的小贴士

1.鸡蛋用60g左右的3个大的，小鸡蛋就用4个，鸡蛋打发了大概5-8分钟。 2.翻拌的时候注意手法，新手小伙伴建议看一下做蛋糕的视频，再动手操作噢！

菜谱创建时间：2020-04-08 15:36:47