麻辣鲜香的辣炒鸡丁✨

作者： 自笑自闹自疯癫

看上去滑嫩带点酱油色肉丁，红绿泛着油光的辣椒，热气腾腾，一股肉香夹杂着辣椒香与辛辣味只直钻入鼻子，让人口水泛滥。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 青红辣椒 各6个
• 生粉 适量
• 油 适量
• 葱 根
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 糖 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量

麻辣鲜香的辣炒鸡丁✨的做法步骤

步骤 1

首先，把鸡胸肉、辣椒洗净，鸡胸肉切丁，加入一勺生粉、适量料酒、适量老抽抓匀，腌制十分钟入味！青红辣椒切小段，蒜、姜切小丁。

步骤 2

锅内倒入适量油！

步骤 3

油热加入蒜、姜爆香！

步骤 4

倒入鸡胸肉，炒至变色，加入生抽、蚝油、盐、糖，翻炒均匀！

步骤 5

再倒入青红椒翻炒，加入水少的话可以沿锅边倒入适量开水，防止粘锅，翻炒三四分钟就可以准备出锅啦！

步骤 6

准备好盘子，将菜倒入，麻辣鲜香的辣炒鸡丁就制作完毕啦✨

麻辣鲜香的辣炒鸡丁✨的小贴士

用生粉腌制鸡胸肉丁会让它嫩滑爽口呦

菜谱创建时间：2020-04-08 09:20:49