深夜食堂の卤味

作者： shulinly

用料

• 食材：
• 鸡爪、鸭翅、干豆腐
• 调料：
• 八角、小茴香、桂皮、甘草、辣椒、小米辣、山楂片、香叶、百里香、炖料
• 生抽、老抽、料酒、冰糖、鸡精、蚝油
• 水

深夜食堂の卤味的做法步骤

步骤 1

选择想卤的食材，焯水后放入锅中，加入调料、香料，加水至与食材平行，可以选择超市里配好的调料包，也可自己搭配。

步骤 2

大火烧开后，中小火把汤汁煮没，大火收汁即可。钟爱甜辣口味，所以放了非常多的冰糖和小米辣，味道超级赞👍

菜谱创建时间：2020-04-07 21:02:17