焖油豆腐

作者： 富妈741

喜欢吃油豆腐，喜欢这种焖的吃法

用料

• 油豆腐 半斤
• 酱油 1勺
• 盐 适量
• 葱 2根
• 白糖 适量
• 蚝油 1勺
• 虾米干 适量
• 炸猪皮 适量
• 肉丸 适量

焖油豆腐的做法步骤

步骤 1

先把虾米干热水泡，炸猪皮热水泡软，清洗干净切条状，蒜拍碎，葱切段，肉丸洗净待用

步骤 2

锅烧热后倒油，待油热后放虾米炒一下，加入蒜碎，炸猪皮，肉丸爆炒后，倒入热水水，浸过材料后，煮一下后，把油豆腐放入，放点鸡精，糖适量➕生粉兑水后倒入，蚝油适量，放点5香粉，煮到差不多的时候，放葱段，盐炒到收汁就可以上碟。

步骤 3

美味的焖油豆腐，香喷喷出炉了

焖油豆腐的小贴士

我家人口多，11口人，所以煮的分量多，其他配料可以随意增加减少，看个人口味决定，调味材料也是，自己适合就可以，有人喜欢淡，有人喜欢咸……

菜谱创建时间：2020-04-07 18:08:46