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家庭版《pancake》西式早餐 松饼君的做法

家庭版《pancake》西式早餐 松饼君

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作者: 灰灰K
灰灰K
松软的Pancake,淋上奶油枫糖浆,或蘸点果酱,再搭配水果(或焦糖水果),有比这更合适洒满阳光的早晨么?!有的,哈哈哈,但这个不费功夫呀,做起来做起来~~

用料

家庭版《pancake》西式早餐 松饼君的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先,全员集合:牛奶、面粉、糖、鸡蛋、奶油

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

容器中放入用料列表中的面粉、牛奶、鸡蛋、糖(或者参考这个:面粉用电饭锅配的勺子,3大勺;牛奶用马克杯8成满;糖用平时吃饭的勺子2平勺)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀后,写8字,如果8字在3-5秒钟消失就表示可以用啦

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放一点油,中火,出现泡泡就可以翻面啦,多少个泡泡?大概10个这样子,哈哈哈哈

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧至两面金黄,就是这样子!完美出锅,完美的状态是锅子不冒烟(我那德国同事说的,反正我烧焦了2个,当时确实有冒烟,都焦了能不冒烟么?!)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆好,淋上奶油,撒点icing sugar,完成✅

家庭版《pancake》西式早餐 松饼君的小贴士

1. 这个用量大概能做8个小的松饼,2人份(或者直接煎俩大的,省事儿) 2. 煎之前尝下甜度比较好 3. 油不能多,如果用黄油,一定要注意不能大火,不然很容易焦,嗯,是黄油自己焦了……想黄油不那么容易焦的话,可以在放黄油前先放点其他油之类的。又或者,把黄油跟面粉他们一起搅了。太麻烦了,so…我直接用了点菜籽油 4. 煎好之后根据自己的喜好加任何东东都可以,我个人超喜欢加奶油(估计是淡奶?),但不喜欢枫糖焦糖这类甜的,所以苹果没有任何加工 5. 那i ci n g sugar,就是糖霜,纯粹装饰用

菜谱创建时间:2020-04-07 14:17:47
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