用红薯自制红豆沙馅（不用炒，超超超简单）

作者： lxx2020

不知道称为豆沙馅是否严谨，没有豆沙那么细腻，但也很绵密，反正简单又好吃就是了😃

用料

• 红豆 200克
• 红薯（紫薯什么薯都行） 30克
• 白糖或红糖 根据自己口味
• 水 适量

用红薯自制红豆沙馅（不用炒，超超超简单）的做法步骤

步骤 1

冷水中放糖、红豆、红薯煮至软烂（其实量的多少没关系，最后都能成泥状），煮到最后水会被熬没的，所以煮的时候要多加水，自己也要多留意，不能放到锅中就不管了 还可以放去了核的红枣，看自己的口味了

步骤 2

煮好之后，控水捞出，用叉子将红薯、红豆弄碎，勺子压实，便成泥状了。 可以自己尝一下味道，不甜就在放糖

步骤 3

弄好的红豆馅，口感绵密，有清甜的红豆与红薯味，可以用来做各种甜品的馅料

步骤 4

我用来做了粘豆包，一种蒸，一种煎，美味😄大家也可以蒸馒头时用馒头面，包两个豆包，是我们河北的传统豆包

菜谱创建时间：2020-04-07 13:23:54