日式爆浆巴斯克奶油奶酪（厚吐司片版！好吃到哭）

作者： 郁金香的日式养生馆

厚吐司版巴斯克奶酪芝士，外面酥脆里边香甜爆浆！只吃上一次，相信你就一定会爱上它的！ 黄金爆浆芝士培根烤吐司的做法请参照👇 http://www.xiachufang.com/recipe/104563920/

用料

• 2人份
• 厚吐司片 2片
• 奶油奶酪 100克
• 白糖 20－40克
• 淡奶油 100克
• 鸡蛋 1个

日式爆浆巴斯克奶油奶酪（厚吐司片版！好吃到哭）的做法步骤

步骤 1

用刀沿着厚吐司片的边缘内侧划出4条线，用勺或者手指将吐司压实。（不要用力过大，以防吐司与吐司边儿之间产生裂缝）

步骤 2

将恢复室温的奶油奶酪与白糖放到一起，搅拌均匀。 再将淡奶油分3次加入，每加一次都要充分搅拌均匀。

步骤 3

最后加入全蛋液，搅拌均匀。

步骤 4

将奶油奶酪鸡蛋糊倒入厚吐司片中。

步骤 5

放入烤吐司机里，弱火烤8分钟左右（中途可以盖1张锡纸，以防表面烤焦） 还要根据自家烤箱、吐司机的性能，调整烘烤的温度和时间。

步骤 6

出炉了，满屋飘香。

步骤 7

外边酥脆，里边爆浆！ 满满的幸福感🌷

步骤 8

黄金爆浆芝士培根烤吐司很极力推荐哦！

日式爆浆巴斯克奶油奶酪（厚吐司片版！好吃到哭）的小贴士

1.菜谱里的奶油奶酪、白糖及淡奶油的比例是黄金比例 奶油奶酪：白糖：鲜奶油 100：40：100 如果不喜欢甜的话，可以将白糖量做适当调整。 2.做1人份的话，将所有的食材都要减半。

菜谱创建时间：2020-04-07 08:28:31