蔓越莓绿豆糕（简易版）

作者： 那么用心的我们

主要是想消耗自己家的绿豆🙈

用料

• 脱皮绿豆 450克
• 蔓越莓 适量
• 黄油 150克
• 糖粉（白砂糖） 125克

蔓越莓绿豆糕（简易版）的做法步骤

步骤 1

脱皮绿豆浸泡3小时左右

步骤 2

用电高压锅压熟很方便，我直接水煮的，放很少水，出锅后直接用勺子捣碎它

步骤 3

利用煮绿豆的时间先把蔓越莓切碎

步骤 4

热锅，要用不粘锅，炒锅会粘锅，先大火融化黄油

步骤 5

油开后倒入手动捣碎的绿豆，小火炒，（手动捣碎的不够细腻，追求完美的话可以用料理机打碎）

步骤 6

然后加入糖粉

步骤 7

小火10分钟炒已经能捏成型了就可以了

步骤 8

放入蔓越莓搅拌，把它整均匀了

步骤 9

把他们每个分成30g或者50g，我用的是月饼模具

步骤 10

压成型，好看！

步骤 11

冷藏后更好吃

蔓越莓绿豆糕（简易版）的小贴士

每个人做东西的手法都不同，方法仅供参考🙊

菜谱创建时间：2020-04-06 23:32:52