凉拌鱼皮

作者： 那么用心的我们

用料

• 鱼皮 适量
• 香菜 2颗
• 蒜 适量
• 盐、油 适量
• 耗油生抽醋剁辣椒 适量

凉拌鱼皮的做法步骤

步骤 1

超市买的鱼皮回来洗干净切好沥水备用

步骤 2

调料准备好，盐蒜末剁辣椒生抽耗油醋

步骤 3

我吃不惯生大蒜所以先把调料炒了一下，放凉，能吃生的蒜这一步可不做

步骤 4

调料跟香菜淋在鱼皮上

步骤 5

把它们搅拌均匀，等20分钟后入味更好吃，冷藏了在吃也很不错

凉拌鱼皮的小贴士

买的已经处理好的鱼皮（如图一）不要在焯水，不然会化

菜谱创建时间：2019-09-22 17:01:36