嫩豆腐汤（清淡版）

作者： 坎普哦

用料

• 嫩豆腐 1盒
• 香菇 2朵
• 西葫芦（小） 半个
• 五花肉 50克
• 虾 4只
• 蛤蜊 50克
• 海带结 40克
• 葱花 10克
• 辣椒面 0.5勺
• 鸡蛋 1个
• 洋葱（小） 1个
• 蒜 6瓣
• 鱼露 1勺

嫩豆腐汤（清淡版）的做法步骤

步骤 1

洋葱，香菇，蒜，一起下锅煮开，转中火煮20分钟。

步骤 2

五花肉炒香，加入煮好后的香菇（切片），一起翻炒，加入辣椒粉。炒好后，倒入汤中。

步骤 3

依次加入海带，西葫芦，虾，蛤蜊，嫩豆腐，鸡蛋。中途视火候和汤滚得程度，把握加料的时间。

步骤 4

加入鱼露，盐调味，盛出即可。

菜谱创建时间：2020-04-06 21:36:44