不用烤箱也能做出来的蒸面包🍞

作者： 吃不胖的高瘦瘦

用料

• 中筋面粉 500克
• 白糖 80克
• 鸡蛋 2个
• 酵母 2克
• 水 200克
• 植物油 5克
• 葡萄干 40克

不用烤箱也能做出来的蒸面包🍞的做法步骤

步骤 1

将以上食材除了芝麻和葡萄干以外全部和在一起！

步骤 2

面团在温暖处醒发至两倍大

步骤 3

把面团分成三个相等的剂子，擀成牛舌状，把葡萄干摆放在上面👆🏻如图所示！

步骤 4

然后卷起来，每个都那么操作！

步骤 5

电饭锅周四底部都刷上油，把做好的面包坯码放整齐，盖上保鲜膜放在温暖处再次发酵。

步骤 6

发酵半个小时左右的样子👆🏻

步骤 7

在面包坯上刷上蛋黄液，撒些白芝麻，也可以撒黑芝麻！温水上锅蒸40分钟🕰️焖5分钟在开盖！

步骤 8

出锅啦，自己做的拉丝效果也不错，味道也好，喜欢的快做起来吧😋😋

菜谱创建时间：2020-04-06 20:51:12