酿豆腐

作者： 是大阿白啊

这是个不怎么专业的酿豆腐。

用料

• 北豆腐 1块
• 肉馅 适量
• 酱油 5勺
• 蚝油 1勺
• 五香粉 0.5调料勺
• 盐 0.5调料勺
• 葱花 适量
• 小米椒圈 适量
• 香菜 适量
• 水淀粉 适量
• 鸡精 0.5调料勺

酿豆腐的做法步骤

步骤 1

备好食材

步骤 2

豆腐切大块 扣出个洞

步骤 3

肉馅葱花，扣出来的豆腐块放到一个碗里调馅

步骤 4

2勺酱油，1勺耗油，0.5调料勺五香粉、鸡精、盐搅拌均匀，腌制10分钟

步骤 5

把肉馅塞进豆腐！

步骤 6

放入锅中煎啊煎

步骤 7

把所有面都煎到金黄，然后把多余的油撇出去

步骤 8

3勺酱油烹入锅中，加入热水，中小火闷煮5分钟，加入水淀粉收汁。加入小米辣葱花。

步骤 9

出锅撒些香菜。这样做豆腐味道浓郁。但就是煎的过程比较麻烦～

菜谱创建时间：2020-04-06 18:50:46