简单好吃易上手又下饭的清炒莴笋丝

作者： DK大白不白

这个季节，市场上买的莴笋都超级新鲜，翠绿的，还非常清香。莴笋可以有很多做法，以前我都是切片和肉一起炒，后来尝到了朋友做的清炒笋丝，马上霸占了那盘菜，哈哈😄

用料

• 莴笋 1根
• 胡萝卜 少量
• 酱油 3勺
• 花椒面 1小勺
• 盐 3克
• 蒜 3瓣

简单好吃易上手又下饭的清炒莴笋丝的做法步骤

步骤 1

菜笋去皮先切片后切丝

步骤 2

胡萝卜去皮切片后切丝

步骤 3

蒜压扁切片

步骤 4

炒锅烧热倒油

步骤 5

油热放入蒜片，煸炒至黄有蒜香味

步骤 6

笋丝和胡萝卜丝一起下锅翻炒

步骤 7

炒蔫倒入酱油

步骤 8

大火炒软加盐，翻炒

步骤 9

出锅，欧啦

简单好吃易上手又下饭的清炒莴笋丝的小贴士

买菜笋一定要挑通体翠绿色的，还有另外一种泛白的，没有翠绿的好吃。

菜谱创建时间：2020-04-06 18:31:56