番茄鱼片 鲜香下饭 小朋友也会爱上吃鱼 玛捷斯

作者： Wanglinda琳达

水煮鱼、酸菜鱼我都喜欢吃，最近不太能吃辣 用各种菌菇+番茄做了做了这道“番茄鱼片”，没想到特别的鲜美、下饭，而且很快手，俩人这一个菜就足够啦！ 我是 Magimix 烹饪顾问 Wanglinda，想要了解（玛捷斯）更多功能和信息，❤️wangyinglinda（备注：下厨房） 谢谢喜欢和关注！

用料

• #腌制
• 龙利鱼柳（切片） 2条
• 料酒 4勺
• 白胡椒粉 2勺
• #其它材料
• 番茄（切块） 2个
• 松茸（切片） 10个
• 金针菇 1把
• 猪肚菌菇 6-8个
• 姜片 5-6片
• 蒜片 4-6瓣
• 老豆腐（切片） 半块
• 香菜（点缀） 1根
• 蕃茄酱 2勺
• 白胡椒粉 1勺
• 海盐 2勺
• 开水 适量

番茄鱼片 鲜香下饭 小朋友也会爱上吃鱼 玛捷斯的做法步骤

步骤 1

将龙利鱼柳切片，用白胡椒粉+料酒，腌制30分钟；

步骤 2

烹饪-煸炒 7分钟/速度3/160度； 先倒入油将姜片、蒜头煸炒出香味；

步骤 3

再放入3/2番茄进行煸炒出沙；

步骤 4

加松茸、蕃茄酱继续煸炒，直到停止；

步骤 5

依次加入 老豆腐、剩下1/3的番茄🍅、金针菇、热水；

步骤 6

“烹饪师 20分钟/速度0/110度”，盖上小盖子；

步骤 7

水开后，加入腌制好的鱼片； 出锅前加海盐和白胡椒粉；

步骤 8

汤特别鲜美，我能吃好几碗饭；

菜谱创建时间：2020-04-06 17:07:44