将艾草洗干净(这是自家种的,很干净,洗两次够了,如果是外面摘来的,要反复浸洗)
将洗干净的艾草、液体牛奶、食用小苏打放入破壁机磨成这个样子,慢慢加入面粉里(省略擀面团过程)
在面团静置时间,将红萝卜、芋头、核桃去皮切小块,青豆焯熟。
热锅加油,放入蒜片炒香。
将红萝卜、芋头先炒。
接着加入青豆炒香。
再接着加入粘米饭煸炒,并加入蚝油和3克盐(根据自己口感加减盐量)
将擀好的面团分成7个剂子。
将其中一个剂子擀平,擀不圆也可以。
加入炒好的馅料。
将其包好,接口朝下面。
用剪刀先剪两刀。
再接着将其剪成八小份。
在这八小份上稍微捏一下。
依次做好7个,然后放到温暖的地方发酵至1.5-2倍大。开水上锅蒸20分钟即可。
出锅了!能通经安眠、养颜祛斑的包包就可以开吃了哈!要不要尝一尝?
再强调一下,如果艾草是在外面摘来的,要反复浸洗两三次;不同牌子的面粉吸水量都有不同,友友们做的时候自己把握好液体牛奶的量哈!