椰子煲鸡

作者： 源定三生yq

用料

• 椰子 2个
• 鸡 半只
• 姜 4-5片
• 红枣 2-3颗
• 枸杞 15粒
• 党参 7-8粒
• 黄芪 5-6片
• 麦冬 一小把
• 西洋参 一小块
• 石斛 7-8粒
• 虫草花 一小把

椰子煲鸡的做法步骤

步骤 1

鸡去皮，去肥肉，焯水备用

步骤 2

椰子取椰肉，椰水备用，椰子撬开后隔水蒸20分钟左右，椰肉比较好取出

步骤 3

红枣去核，虫草花提前泡半小时，其他药材热水泡10分钟左右，备用

步骤 4

加3-4碗水，把刚才的材料放进砂锅，水开煲一个半小时

椰子煲鸡的小贴士

这款鸡汤温补，不上火，提高免疫力 石斛可以提高免疫力 党参西洋参补气 放点麦冬不上火 怕上火黄芪可以少放一点

菜谱创建时间：2020-04-06 15:49:10