蒜蓉蒸金针菇（简单易学）

作者： 糖糖Tami

用料

• 金针菇 1把
• 蒜头 半个（整头蒜）
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量

蒜蓉蒸金针菇（简单易学）的做法步骤

步骤 1

剥蒜切碎，不需要切成小小的沫沫（因人而异，看自己喜好啦）

步骤 2

金针菇洗净摆盘（我用的是家里的长盘）

步骤 3

锅中下入比蒜末稍微多一点的油烧热，加入蒜末

步骤 4

蒜末炒至图片中样子即可

步骤 5

将炒好的蒜末及油一起淋到金针菇上面

步骤 6

放入蒸锅中

步骤 7

盖上锅盖，大约蒸六七分钟即可

步骤 8

再蒸金针菇的时间调料，盆中倒入适量生抽

步骤 9

适量蚝油，也可以选择不放蚝油

步骤 10

生抽蚝油中再加入一点盐，不需要放糖，金针菇蒸出来的汁水带点甜度

步骤 11

金针菇以蒸好，关火

步骤 12

蒸熟的金针菇如图所示

步骤 13

将蒸好金针菇盘里的汁倒入事先调好的生抽蚝油里，用筷子搅拌均匀

步骤 14

将调好的汁再次淋到金针菇表面

步骤 15

完成啦，可以吃啦

菜谱创建时间：2020-04-06 12:45:33