抹茶芝士奶冻（奶盖粉版）

作者： 黑暗料理届新手村玩家

想喝奶盖买了大包的奶盖粉和长春奶油，结果完全不喜欢这个味道，所以为了消耗它们诞生了这个制作方法，做成的奶冻比直接打奶盖好吃哒，过程和材料都很随意所以请慎重参考！！！

用料

• 奶盖粉 100克
• 长春奶油 150克
• 牛奶🥛 50克
• 吉利丁片 10克
• 抹茶粉（可选） 适量
• 椰蓉（可选） 适量

抹茶芝士奶冻（奶盖粉版）的做法步骤

步骤 1

吉利丁片事先软化好，奶盖粉、长春奶油、牛奶混合好（奶油和牛奶配比可以自己调整，如果是淡奶油还要按口味加糖喔！）

步骤 2

筛入抹茶粉调整到满意的颜色（我的抹茶粉过期一年多了所以完全不苦_(:з」∠)_）

步骤 3

小火加热30s内，用余温搅拌把吉利丁化开就行了（害怕翻车还是隔热水化吧）

步骤 4

过筛倒进容器里的这样吃起来会比较顺滑，冷藏一夜；

步骤 5

根据口味加入椰蓉和果干装饰一下就可以吃了！！（加入椰蓉会很香，很像雪顶，我加了很多因为这包椰蓉也过期了很久hhhh）

抹茶芝士奶冻（奶盖粉版）的小贴士

1.奶油和牛奶的混合物可以在吉列丁的凝固极限内增加用量（我没试过），按照目前的量做出来是比较浓郁的口味，吃多了会腻喔！！ 2.为了健康请尽可能不要用过期材料 (●°u°●)​ 」 3.不要抹茶粉就是原味的，热牛奶里加入红茶再过筛就是奶茶味的！！ 4.其实我用的是奶粉……

菜谱创建时间：2020-04-06 10:00:39