鱼香肉丝盖浇饭

作者： 我是多彩的雨

简单，方便，快捷，适合上班族，学生党！ 猪肉选用里脊肉，肉质鲜嫩。

用料

• 猪里脊 一块
• 木耳 一把
• 胡萝卜 少半根
• 辣椒 1个
• 香菜 2根
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 耗油 1勺
• 白糖 1勺
• 醋 1勺
• 白胡椒粉 2克
• 十三香 2克
• 盐 2克
• 鸡精 2克
• 淀粉 2勺
• 水 小半碗

鱼香肉丝盖浇饭的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

油热，下锅翻炒猪肉丝，我切的略宽了，翻炒变色，断生。

步骤 3

下菜，木耳丝，胡萝卜丝，辣椒丝(我切的⭕)翻炒，然后准备个碗汁。

步骤 4

把所有调料装一个碗里，搅拌均匀。

步骤 5

然后倒入锅里，翻炒均匀

步骤 6

准备好的香菜切段

步骤 7

一道美味的鱼香肉丝就做好了，盛一碗饭，然后倒扣在盘子里，淋上刚出锅的鱼香肉丝，就是鱼香肉丝盖浇饭了！

步骤 8

完美！(忘记拍带饭的图了)

鱼香肉丝盖浇饭的小贴士

第一次做，如果怕手忙脚乱，可以在开火前准备好所有材料，包括碗汁，很简单的！加油！

菜谱创建时间：2020-04-06 09:15:50