“素来健康”——鲜美无比的香菇芦笋豌豆素羹

作者： 陈小猪的小厨房

舌尖上的春天，当然包括鲜得美丽动人又美味无比的芦笋和豌豆。做个素羹，鲜得真诚，美味加分😊

用料

• 香菇 5朵
• 芦笋 15根
• 豌豆 15克
• 盐 适量
• 糖 适量
• 水淀粉 适量
• 油 适量
• 姜片 2片
• 胡椒粉 2克
• 蒜末 可不放

“素来健康”——鲜美无比的香菇芦笋豌豆素羹的做法步骤

步骤 1

芦笋洗干净，去掉尾部老的部分，切小段备用。

步骤 2

干香菇泡发，挤干水分以后切丝备用。

步骤 3

姜片和豌豆准备好。

步骤 4

冷水放香菇和姜片先大火煮开，换小火煮10分钟，让香菇出味。

步骤 5

加入豌豆煮3分钟。

步骤 6

加入芦笋煮3分钟。加入盐糖白胡椒和一点点油。如果您喜欢蒜香，也可以加入一点点蒜末提香。

步骤 7

最后调入水淀粉勾芡，完成✅

菜谱创建时间：2020-04-05 22:09:53