简易日式肥牛饭，超级下饭吉野家升级版盖饭

作者： 酱桥快手美食

一直以来都很喜欢吃吉野家的肥牛饭，但总觉得吉野家的蔬菜不多，所以今天就做一道蔬菜超级多的日式肥牛饭，来教程：

用料

• 肥牛 适量
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 半根
• 香菇 4朵
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 糖 1勺/半勺
• 蚝油 2勺
• 淀粉 1勺
• 老抽 半小勺
• 水 2勺

简易日式肥牛饭，超级下饭吉野家升级版盖饭的做法步骤

步骤 1

🧚🏻‍♀️准备材料： 肥牛卷、洋葱、香菇、料酒、生抽、老抽、盐、糖、蚝油

步骤 2

肥牛片焯水变色后捞出

步骤 3

调料汁儿：料酒1勺、生抽2勺，老抽一点点、蚝油2勺

步骤 4

调料汁儿：淀粉1勺、糖多半勺（喜欢吃甜的就放一勺）兑水调匀

步骤 5

热油下入葱头爆香

步骤 6

将香菇、胡萝卜倒入继续翻炒至变软

步骤 7

肥牛、料汁儿一并倒入锅中翻炒几下就可以出锅啦

步骤 8

完成

简易日式肥牛饭，超级下饭吉野家升级版盖饭的小贴士

记得拌饭

菜谱创建时间：2020-04-05 21:15:27