好吃的糖饼

作者： 紫言私房菜

看了尹食堂突然就特别想吃糖饼，也是超简单超快手的小甜品，娃很喜欢吃😊

用料

• 面粉 3勺
• 糯米粉 10勺
• 盐 一丁点，可不放
• 馅料：
• 红糖 1勺
• 白糖 1勺
• 芝麻 半勺
• 花生碎 半勺

好吃的糖饼的做法步骤

步骤 1

面粉、糯米粉、盐混合

步骤 2

逐步加入牛奶用筷子搅拌成絮状，再揉成条状

步骤 3

馅料研磨成碎末混合

步骤 4

面团分成两个小剂子，手上抹油后把面团捏成碗状加入馅料包成圆形后轻轻压扁

步骤 5

锅内放油，小火慢煎，同时用锅铲继续轻轻压扁面团

步骤 6

不停的翻面以免煎糊

步骤 7

煎至两面有显示金黄色

步骤 8

压太薄了能看到里面的馅料，喜欢脆脆的口感可以做薄一点

步骤 9

完成的另外一个饼，如果要继续复刻的话，在煎好的糖饼上放上冰激凌球，淋上巧克力酱即可

好吃的糖饼的小贴士

看完尹食堂随手做的，直接用的家里喝汤的汤勺当量具了，馅料也是按照自己喜欢的口味配的，另外馅料的糖可以按照自己喜欢的甜度增加或减少

菜谱创建时间：2020-04-05 20:50:00