肉嫩菜脆好下饭，快手春卷心菜香炒牛肉片

作者： 不会笑的柴郡猫

特别下饭！汤汁都拿来拌饭！

用料

• 牛肉片或肥牛 250克
• 卷心菜 四分之一棵
• 腌肉料
• 料酒 一勺
• 生抽 一勺半
• 白胡椒粉 少许
• 淀粉 一勺
• 调料汁
• 蚝油 一勺半
• 生抽 一勺
• 白糖 半勺
• 五香粉 一小勺
• 盐 适量

肉嫩菜脆好下饭，快手春卷心菜香炒牛肉片的做法步骤

步骤 1

卷心菜撕一口大的大小，洗净。

步骤 2

牛肉片加腌肉料腌制10分钟左右。

步骤 3

锅里倒入油，烧热后倒入牛肉，中高火炒至7成熟，还带点粉色那种感觉，盛出来备用。

步骤 4

锅里补一点油，倒入卷心菜爆炒。

步骤 5

卷心菜塌叶子后，倒入牛肉和调料汁翻炒均匀。

步骤 6

完成啦！

肉嫩菜脆好下饭，快手春卷心菜香炒牛肉片的小贴士

肥牛和牛肉片都可以，肥牛腌制要放软后切一下。

菜谱创建时间：2020-04-05 20:16:32