红烧子鱼🐟

作者： 垂垂垂耳兔

用料

• 子鱼 一条 处理干净 切段
• 葱姜蒜 适量

红烧子鱼🐟的做法步骤

步骤 1

洗净 切段 预热锅子 倒入一勺油晃匀 热锅 把鱼头放进去听到cici声 码进去 两面煎金黄！

步骤 2

金黄后撒入葱姜大蒜切片，料酒爆香，生抽老抽，烧开水（一定要开水冷水腥气）倒入淹没鱼块的2/3；

步骤 3

盖上盖子炖一会儿，之后开盖略收汁，加入冰糖大火收到差不多即可，留一点汤汁拌饭好吃…

步骤 4

出锅！

菜谱创建时间：2020-04-05 18:59:22