空气炸锅版无糖低脂健身餐全麦红枣核桃欧包

作者： BJT不加糖

家里没有烤箱，有一个利仁大号空气炸锅，试验了好多次的，终于成功了。

用料

• 黑全麦面粉 150克
• 牛奶 100克
• 红枣 6颗
• 鸡蛋 1个
• 核桃 3个
• 红糖 30克
• 泡打粉 3克
• 黄油 10克
• 蔓越莓 20克
• 黑芝麻 适量
• 南瓜籽 适量

空气炸锅版无糖低脂健身餐全麦红枣核桃欧包的做法步骤

步骤 1

将全麦面粉、黄油、牛奶、酵母、鸡蛋一起混合，揉均匀放冰箱冷藏发酵一晚，口感更佳。

步骤 2

从冰箱拿出来二次发酵，放室温货酸奶机发酵一小时，拿出来揉光滑，分小剂子，揉成小面团，保鲜膜盖上松弛一下。

步骤 3

将红枣切丁，核桃掰碎，葡萄干切碎和红糖放碗里拌匀

步骤 4

南瓜子和黑芝麻作为面包外面的点缀

步骤 5

包裹好馅料，外皮沾水裹上南瓜子黑芝麻，保鲜膜盖上，松弛一下

步骤 6

进烤箱，我家的是利仁这款大号空气炸锅，和烤箱差不多，底盘直接倒一些水，温度设定160度，18分钟即可

步骤 7

叮~出锅

步骤 8

打开~

菜谱创建时间：2020-04-05 16:49:19