焦脆发面饼

作者： 可爱的靖靖酱

本来弄的面糊要做鸡蛋汉堡 计划有变 加了面做饼好了

用料

• 面粉
• 水
• 酵母
• 盐
• 胡椒粉
• 十三香
• 花椒粉

焦脆发面饼的做法步骤

步骤 1

盐胡椒粉十三香花椒粉都放半勺就好 根据面粉团的量来定 这个东西呢 就是凭感觉来 多了味道浓些 少了 味道淡些 酵母粉要放的 和成面团发酵

步骤 2

发酵好的面团 揉一揉 分成小剂子

步骤 3

擀很薄的话 就可以烙出焦脆的口感 带着五香味 很好吃 厚一点的就是一个五香味的发面饼 切开可以夹菜 我更喜欢擀的薄的 脆脆的 很好吃

步骤 4

不放油 擀好的面饼直接放电饼铛烙 很焦脆 好吃！

步骤 5

烙的时候会鼓泡 分成两层 薄的饼皮里边也可以灌个鸡蛋进去 但是我喜欢原味的焦脆的饼就没有放鸡蛋

菜谱创建时间：2020-04-05 15:38:08