电饭煲 芝士蛋糕“无忌廉版”🤣🤣🤣

作者： LoveYummy

今天下雨，冰箱还有盒芝士，刚好来弄个芝士蛋糕。。。 大家注意啦！“有可能失败” 其实正确的做法是第三步是要加鲜忌廉，无奈下雨不想去买了，就看看能做成什么样子。。。。 因为做到中间才想起来拍照，只能文字说明了。。。。

用料

• 鸡蛋 3个
• 糖 85克
• 低筋面粉 45克
• 忌廉芝士 250克

电饭煲 芝士蛋糕“无忌廉版”🤣🤣🤣的做法步骤

步骤 1

芝士室温放软，鸡蛋蛋黄，蛋清无水碗分开。

步骤 2

忌廉芝士250g

步骤 3

芝士先搅拌到无颗粒状态，加入一半白糖，蛋黄继续搅拌，我是用打蛋机，比较快，打到顺滑，筛入低筋面粉，轻力像炒菜一样，混合到芝士里边，这是混合后的图。

步骤 4

像整面包一样，蛋白用打蛋机，分三次加糖，打到把盆倒过来也不掉。

步骤 5

把蛋白分两次划进芝士混合液，千万慢慢混合，不过过多捣腾，怕蛋白消泡了。

步骤 6

好处倒进无水无油电饭煲，轻轻震一下，震出气泡，然后开启40分钟蛋糕模式。

步骤 7

其实看着平时电饭煲蛋糕差不多

步骤 8

放凉，盖上保鲜膜，放进冰箱雪藏。

步骤 9

浓浓芝士味道，因为没有放鲜忌廉，会比较结实，还不错哦，孩子说，感觉和元气寿司的差不多😁

菜谱创建时间：2020-04-05 14:40:00