原味蛋糕卷

作者： 千年小妖慧

记录一下配方 单纯为了方便自己 不喜勿喷 🙏

用料

• 纯牛奶40 克
• 低筋面粉40 克
• 玉米油40 克
• 白砂糖40 克
• 鸡蛋4个蛋黄四个半蛋白 个
• 牛奶40 克
• 柠檬汁三四滴 滴

原味蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

加白糖打发蛋白 顺序有点乱

步骤 2

鸡蛋清洗干净

步骤 3

蛋黄蛋清分离

步骤 4

面粉过筛

步骤 5

玉米油加入牛奶搅拌均匀 再加入面粉 最后加入蛋黄搅拌均匀

步骤 6

打蛋盆里加入柠檬汁

步骤 7

蛋白加白糖打发至干性

步骤 8

温度上火210下火180预热十分钟 烤三十分钟 烤箱不同温度不同 温度自己调整

步骤 9

出炉 放凉

步骤 10

开卷

步骤 11

切块

步骤 12

切块

原味蛋糕卷的小贴士

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菜谱创建时间：2020-04-05 14:35:26