元气满满の海鲜炒饭

作者： Shengmin_Z

原本准备做焗饭，炒饭太好吃，直接吃掉啦，焗饭下次吧~😄

用料

• 鲜虾
• 鱿鱼
• 洋葱
• 口蘑
• 西红柿
• 青椒红椒
• 米饭
• 生抽、耗油、盐、味精

元气满满の海鲜炒饭的做法步骤

步骤 1

鲜虾去头去壳切小段（头留着备用），鱿鱼、洋葱、青椒（本来还可以放点红椒，家里没有就算啦）、口蘑切丁，西红柿烫后去皮切丁

步骤 2

锅中下油，放虾头炼出虾油，之后捞出虾头

步骤 3

放入洋葱丁炒香

步骤 4

放入西红柿丁和口蘑丁（怕炒不熟可以将口蘑先焯水），翻炒断生，西红柿炒成沙司

步骤 5

放入鱿鱼和虾翻炒，加入1~2勺生抽，1勺耗油，少许盐和味精调味

步骤 6

加入米饭翻炒均匀，之后加入青椒继续翻炒一会就可以出锅啦~

步骤 7

吃上一口元气满满~(•̀⌄•́)~

元气满满の海鲜炒饭的小贴士

口蘑怕不熟可以先炒水断生。 西红柿划十字刀，开水泡一会就容易去皮啦。 再铺上马苏里拉芝士放到烤箱里就可以做焗饭啦~

菜谱创建时间：2020-04-05 13:16:57