空气炸锅炸鸡块（鸡腿）

作者： 木木十兄

用料

• 鸡腿 3只
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 适量
• 盐 一勺
• 黑胡椒粉、十三香 适量
• 面包糠 适量
• 酱油、料酒 各一勺
• 姜、蒜 适量

空气炸锅炸鸡块（鸡腿）的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨切块，依次加入盐，十三香，黑胡椒，孜然粉，料酒，酱油用手抓匀。腌制半小时以上。

步骤 2

空气炸锅预热。鸡蛋一只打散，加入一点盐和十三香搅匀；面包糠倒入碗中，滴几滴食用油搅匀；淀粉加一点面粉倒入碗中备用。

步骤 3

用筷子夹着鸡块，按照淀粉→蛋液→面包糠的顺序均匀滚一圈，摆入烤盘中。最好底下包上锡纸或刷油，比较容易拿下来。

步骤 4

190度十分钟，翻面4分钟后就好啦！自由沾取喜欢的酱料或粉。

菜谱创建时间：2020-04-05 12:42:25