麻辣龙虾尾

作者： 木木十兄

用料

• 虾尾
• 火锅底料 1小块
• 葱姜蒜 多多易善
• 干辣椒，香叶，八角 适量
• 啤酒 半听
• 青椒 半个

麻辣龙虾尾的做法步骤

步骤 1

虾尾化冻，沥干！沥干！！！ 多切些蒜和圆葱，一些姜丝

步骤 2

多放油，烧热依次放虾尾（大火），葱姜蒜香叶八角，花椒，辣椒油的固体部分，豆瓣酱（中火），火锅底料，糖

步骤 3

炒一会后放没过虾尾的啤酒，盖上盖子煮5到10分钟后开盖子，加入酱油蚝油，一些青椒，大火收汁，途中可尝汤汁适量加盐

步骤 4

出锅前关火加一点鸡精和香菜

菜谱创建时间：2021-12-11 18:02:38