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香菠咕噜肉的做法
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香菠咕噜肉

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作者: une_shanshan
une_shanshan
是不是很有卖相啊,姑娘们必学的一道菜啊,端上桌倍有面子啊~色香味俱全呀 之前吃的都是简易版的,做好之后放在盘子里,买菠萝的时候故意让人家没给我削皮, 自己用刀把它一分为二,扣出果肉,当个容器用,一举两得。

用料

香菠咕噜肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1)先从菠萝内部取出果肉,切成小块,浸入盐水中约10分钟备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2)猪肉切块,加入蛋黄,淀粉,盐,腌制约15分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3)这道菜做的好不好吃,最主要的就是芡汁了,将醋、料酒、泰式酸辣酱、 糖混合,最后加入淀粉,芡汁就调制好了,备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4)将肉裹上少许面粉入油锅炸,炸两遍,炸至金黄色出锅。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5)将芡汁倒入炒锅,烧热后倒入菠萝翻炒。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6)加入炸好的肉继续翻炒,出锅,倒入菠萝中即可食用。怎么样,是不是很简单呀?

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

祝大家好胃口:)

菜谱创建时间:2012-06-05 22:11:30
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