西红柿牛肉粉丝煲

作者： 孙条条是大厨

最近天气冷冷的，想吃点热乎乎的，于是做了这个菜，封面照片拍糊了，但是不影响味道。

用料

• 牛肉卷 若干克
• 西红柿 2个
• 粉丝 1把
• 土豆 1个
• 生抽 若干勺
• 料酒 若干勺
• 糖 若干克
• 姜 若干片
• 淀粉 若干勺
• 蚝油 若干勺

西红柿牛肉粉丝煲的做法步骤

步骤 1

西红柿和土豆切块备用。

步骤 2

牛肉卷预先煮熟，用筷子夹出备用。

步骤 3

配制酱汁，用生抽，料酒，醋，糖，蚝油和淀粉，没有再放盐，因为牛肉卷里已经有盐了。

步骤 4

热锅冷油，先炒西红柿和土豆，炒软后放入牛肉卷和粉丝，最后放入配置好的酱汁，装盘即可。

西红柿牛肉粉丝煲的小贴士

没有放盐，油也特别少，但是这个菜也挺有味道的，汤也可以喝

菜谱创建时间：2020-04-05 10:37:14